Vitamine B12

Vitamine B12, de wetenschappelijke naam is cobalamines. B12 is een vitamine die bij veel mensen te weinig in het lichaam te vinden is, terwijl het wel een van de belangrijkste stoffen is op het gebied van vitaminen. Er zijn namelijk een hoop verschillende lichaamsactiviteiten die vitamine B12 vereisen. Zo is het nodig bij de aanmaak van rode bloedcellen en zorgt het ervoor dat je zenuwstelsel goed werkt. B12 is terug te vinden in dierlijke producten. Bij deze dierlijke producten moet je denken aan melk, melkproducten, vlees, vleeswaren, vis en eieren. Voor de mensen die geen dierlijke producten gebruiken is de kans op B12 armoede een stuk groter. Ouderen heb hier ook last van als ze de maagziekte atrofische gastritis hebben. Een tekort aan B12 betekent ook dat je kans hebt op een vorm van bloedarmoede. Daarnaast kan het er ook voor zorgen dat je neurologische klachten krijgt. Hierbij kun je denken aan tintelingen in de vingers, geheugenverlies en spierzwakte.

Het is dus belangrijk dat je voldoende B12 binnen krijgt om vervelende vervolgen te voorkomen. De beste en makkelijkste manieren om B12 binnen te krijgen is door de volgende producten de consumeren: melk, yoghurt, rundvlees, varkensvlees of een ei. Een tekort eraan kun je krijgen door geen dierlijke producten te eten. Een andere factor die ervoor kan zorgen dat vitamine B12 niet genoeg opgenomen wordt is te weinig maagzuur. Je kunt een tekort ook krijgen als je een verwijdering van een deel van de maag hebt ondergaan. Het is zelfs mogelijk dat je lichaam antistoffen aanmaakt tegen vitamine B12. Een van de oplossingen is het slikken van voedingssupplementen zoals die van Jarrow Formulas of Now Foods. Mocht het echter zo ver komen dat je het per direct nodig hebt dan is het ook mogelijk om vitamine B12-injecties te nemen om zo je tekort te verkleinen.